Painonpudotusta

Ruisleipä ja vaalea leipä ovat täysin eri planeetalta. Vaalea leipä toimii minulla nuijanukutusaineena, sen syömistä seuraa tajuttomuus. Ruisleipää voin syödä vaikka kilon, enkä nukahda sen jälkeen. Mitä "valkoisempaa" leipä on, sitä enemmän se nukuttaa. Syön kyllä kaikenlaisia leipiä, mutta valkoista syön vain niinä hetkinä kun on lupa menettää taju. Kiireisinä DVB-tallennushetkinä en koske valkoiseen leipään, jää tallentelut tekemättä kun nuijanukuttaja saapuu kylään.

Myös sokerin tyypillä on julmetut vaikutuserot. Tavallinen sokeri sopii minulle, voin kiskoa sitä kitusiini kilon päivässä ilman mitään outoja vaikutuksia (paitsi lihominen). Mutta jo pienikin määrä fruktoosia tai glukoosia saa otsan hikoilemaan ja sydämen pamppaamaan, pulssi nousee ja alkaa hermostuttaa ja käsiä täristää. Elimistöni on siis sopeutunut vuosikymmenten kestäneeseen karkilla mässäilyyn, mutta ei pysty käsittelemään liian nopeasti (glukoosi) tai liian hitaasti (fruktoosi) imeytyviä sokerityyppejä.

 

En nyt tiedä niistä törkeistä määristä. Maltoa vetämällä saa kyllä aika nopeasti läskiä kehoon, jos ei liiku tarpeeksi. Huippu-urheilijoilla kulutus on aika toisenlaista. Kilpailuajoilta muistan kisoja, joissa kului joku 7000 kilokaloria. Normi ihmisenä tuollaisiin kulutuksiin menisi useampi päivä. Hiilareista alkaa olemaan hyötyä vasta kovassa rasituksessa. Huippu-urheilijat viettävät pidemmän aikaa sellaisilla sykkeillä, joilla hiilareita kuluu kuin normijampat. Huippujen hiilarin käytöstä ei pidä vetää liian pitkälle meneviä johtopäätöksiä.

 

Itse myöskin ihmettelen tätä hiilarihysteriaa.

Hiilareissa tosiaan on eroa, kuten on leivissäkin.

Harrastan amatööritasolla kilpaurheilua ja hiilarit kuuluvat ilman muuta ruokavalioon. Pyrin vain valitsemaan niitä parempia vaihtehtoja hiilareista.
Esimerkiksi kaurapastaa tavallisen tilalla ja täysjyvä Realia tai jotain muuta täyttä ruisleipää vaaleiden pullamössöleipien sijaan. Ei myöskään sokeroituja limuja tai mehuja. Lisäksi rasvan suhteen painotan kasvikunnan rasvoja, oliiviöljyä kuluu erityisesti. Eläinkunnan rasvoja en erityisemmin vältä, niitä tulee se mikä on tullakseen kun tuorelihaa tulee syötyä, mutta en pidä mitään pekonikuurejakaan.

Onhan niitä huippu-urheilijoitakin jotka noudattavat VHH-ruokavaliota, en nyt kyllä muista ketään nimeltä. Joka tapauksessa, enemmistö huippu-urheilijoista vaikuttaisi noudattavat sitä "perinteistä" urheilijoiden ruokavaliota. Eli kaikki ravintoaineosa-alueet tasapainoisesti mukana, tietysti kovan kulutuksen vuoksi todella suurina määrinä.

VHH:n nopea painopudotus käsittääkseni perustuu siihen, että kun hiilareiden määrä pienenee olemattomiin, niin glykogeenivarastot tyhjenevät. Tämä taasen aiheuttaa nesteiden poistumisen kehosta ja paino putoaa noin 2-5kiloa. Tämä on ihan normaali kikka tiputtaa painoa ennen urheilusuoritusta. Olen itsekkin tiputtanut 87 kilosta alle viikossa 83 kiloon ilman saunomista tai rajuja hikilenkkejä.

Mitä tuohon painonpudottamiseen ja liikkumiseen tulee niin mielestäni ei pidä unohtaa liikkumista. Tietty jos pitäydytään tiukasti aiheessa eli painopudotus niin kyllähän painon saa tippumaan ilman urheiluakin. Jos kuitenkin laajennetaan aihetta koskemaan terveellisiä elämäntapoja sekä peruskuntoa niin kyllä siihen kohtuullinen määrä liikuntaa kuuluu. Oma pituuteni on 186cm. Opiskeluaikoina painoin noin 79kiloa. Rasvaa pahemmin ei ollut, mutta ei ollut myöskään lihaksiakaan. Nykyään arkipaino on siinä 87-89kiloa, mutta lihas- ja sykekunto on ihan eri tasoa kuin vielä kuusi vuotta sitten. Ja en edelleenkään ole mikään lihaskimppu.

 

http://www.ajcn.org/cgi/content/abstract/88/3/612

http://www.ravitsemusjaterveys.fi/rasvamyytit/

Kuin myös lääketeollisuus.

Verensokeria nostava vaikutus on sama. Esim. peruna nostaa verensokeria nopeammin kuin kidesokeri. Paras jako mielestäni on tärkkelyslinjan ja selluloosalinjan välillä Timo Kuuselaa mukaillen.

Jotkut ihmiset ovat riippuvaisia hiilihydraatista samalla tavalla kuin alkoholistit alkoholista. Jos tällainen (ylipainoinen) henkilö hakee apua ravintoterapeutilta, ainoa vaihtoehto jota hänelle tarjotaan on "virallisterveellinen" vähärasvainen, vaikka kaikki mahdolliset rasvattomat ja low fat tuotteet olisivatkin jo käytössä. Tällaisille ihmisille pitäisi olla mahdollista tarjota myös matalahiilarinen vaihtoehto. Sellainen ihminen, jolla ei ole painon kanssa ongelmia voi syödä enemmän hiilihydraatteja, mutta silti low-fat linja ei sovi kenellekään. Rasvojen minimoiminen johtaa terveysongelmiin, eikä se kuulu edes lautasmalliin, mutta sitä korostetaan nykyisin liikaa.

Leivästä: Liisa Valsta, erikoistutkija Kansanterveyslaitoksen (KTL) ravitsemusyksiköstä kirjoittaa Kansanterveys-lehdessä näin:

"Suomalaiseen ruokavalioon sisältyvien elintarvikkeiden ja elintarvikeyhdistelmien glykeemisiin ja muihin aineenvaihdunnan vasteisiin on paneuduttu Kansanterveyslaitoksen Elintarvikkeet ja sokeriaineenvaihdunta (ELSA) -tutkimuksessa. ELSA-tutkimuksen standardoidun menetelmän käyttöönottovaiheessa mm. vahvistettiin Kuopion yliopiston tutkimuksissakin saatu tulos ruisleivän ja perinteisen ranskanleivän aiheuttamasta hyvin samankaltaisesta aterianjälkeisestä verensokeritasojen muutoksesta. Molemmilla on suurehko GI."

 

Tutkimus ei kerro, minkä painoisia henkilöt olivat. Jos tutkittavat olivat valmiiksi ylipainoisia, niin tulos olisi aika normaali. Jos taas olivat normaalipainoisia, olisin aika yllättynyt.

Tutkimuksia kyllä, samanlaisia löytyy toiselle puolelle, eli sille joka väittää tyydyttyneet rasvat selkeästi epäterveellisimmiksi kuin mitä tuo sivu väittää.

Kommenteista tuolla sivulla saa aika nopeasti lukemalla sitä vastapuolen argumentaatiosta pienen käsityksen.

Henk. koht. läheinen sukulainen on suht arvostettu kardiologi ja hänen näkemys aiheesta ei ole mikään mustavalkoinen vaan aika harmaa kuitenkin niin, että perinteinen näkökanta asteen voimakkaampi.

Kylläisyyden tunne on muutakin kuin verensokerin vaihtelua, kuten tuolla aiemmin kirjoitin. Ja noin muutenkin kylläisyyden tunne ei ole mikään absoluuttinen terveysmittari esim rukiilla epäillään olevan suojaavaa vaikutusta tiettyjä syöpiä vastaan.

Haluaisin kyllä nähdä sen ravintoterapeutin joka puhuu lähinnä rasvoista. Kyllä laihdutustilanteessa ruokavalioon tulee usein aika radikaalejakin muutoksia ihan kaikkiin osa-alueisiin.

Nykyisin tuntuu siltä, että kaikkein fanaattisimpia tässä ruoka-asiassa ovat karppaajat, jotka tuputtavat omaa uskontoaan muille. Jos kuuntelee jotain ravintoterapeutteja, kuten Borgia, niin lähestyminen on kyllä aika maanläheistä koostuen lähinnä linjasta: lisää kasviksia, syö säännöllisesti / usein jolloin et tarvitse niin paljoa kerralla, liiku edes vähän ja vältä sokerisia ruokia ja tyydyttyneitä rasvoja.

 

Ravintoterapeutteja on toki moneksi, mutta yksi yleinen piirre näyttää olevan se, että: VHH=Atkins=rotanmyrkky. Eli kaikki VHH-ruokavalioon viittaava saa aikaan niin voimakkaan vastareaktion, että informaation vastaanottokyky katoaa. Näinhän mm. Christer Sundqvist mainitsi olleen omalla kohdallaan, kunnes hän perehtyi asioihin tarkemmin.

Minusta huomionarvoisinta virallisterveellisen linjan kannattajilta on se, että he vetoavat vahvaan tutkimusnäyttöön, mutta eivät pysty listaamaan sitä näyttöä pyydettäessä. Suurimmalta osin he vetoavat auktoriteettiinsa. Muissa maissa, kuten Ruotsissa, keskustelu on avoimempaa, mutta Suomi näyttää edelleen olevan yhden totuuden maa.

Yleensä karppimyönteisiin lehtijuttuihin ilmestyy aina virallisterveellinen vastine, jossa toistetaan aina samat fraasit: Pitkäkestoisia vaikutuksia ei ole tutkittu tarpeeksi, yksipuolinen ruokavalio, hiilarien vältteleminen on vaikeaa jne. No vähärasvaista runsashiilihydraattista ruokavaliota on nyt tutkittu 30 vuotta ja tuloksena on kohta 500000 diabeetikkoa suomessa (D2-luvut ovat muuten korkeat juuri Pohjois-Karjalassa). Ranskassa syödään paljon enemmän rasvaa, mutta diabetes ja SV-tautitilastot ovat huomattavasti paremmat kuin Suomessa.

En itsekään usko, että karppaus voisi olla koko kansan ruokavalio. Tähänastiset tulokset ovat sen verran vahvoja, että virallisen puolenkin pitäisi näistä kiinnostua. Ongelmana on se, että tutkimuksille on vaikeaa saada rahoitusta elintarvike- tai lääketeollisuuden puolelta. Laihdutukseen karppausta on helppo suositella. En näe sitä uskonnon tuputtamisena sen enempää kuin jonkun toisen tarjoamaa vähärasvaista kaloridieettiäkään.

 

Kovat on pojilla ravintotietämykset :hitme::hitme:

Eli muutama fakta laihdutuksesta. Lopettakaa kaikki erikoiset runkkaridieetit ellette välttämättä halua olla ääliöitä, räjäyttää maksaanen ja sydäntänne ja keventää lompakkoanne. Ainoa ja paras oikea dietti on -500 kcal päiväsaldo. Helvetin helppoa ja yksikertaista. Vetäkää mitä lystäätte, mutta sokereita hillitysti (eli älkee ahdatko karkkia, siideriä/bisseä ym).

Ja samalla voitte toki hillua salilla ei siinä mitään. Mutta Professionalin heitto on soopaa; ei ne vatsat tai haban muodot näy ketun vertaa jos se rasvaprosentti on yli 17, johan se on jo aikoja sitten tutkittu.

Se vasta huijausta onkin et käy salilla ja samalla vetää kaameeta bulkkia et muka tulee "lihasta" kun todellisuudessa tuleekin vain sitä ihraa lihasten ympärille. Todelliset jäbät käy siellä salilla ja pitää rasvat <14% jolloin ruvetaan puhuu jo kropasta

 

Itse en kyllä näin koe, päin vastoin, monet ravintoterapeutit tunnustavat Atkinsin olevan nopea ja tehokas tapa tiputtaa painoa ja sitä kautta parantavan terveysmahdollisuuksia suht runsaasti. Suomessakin näitä artkkeleita löytyy lehdistä ihan jatkuvasti ja näissä monissa todetaan, että Atkins toimii ja sitä kannattaa kokeilla laihduttamiseen.

Sen sijaan ravintoterapeutit korostavat _kokonaisuutta_ kun puhutaan pitkästä aikavälistä kuten vuosista. Kokonaisuus ei ole sitä, että yksi aine julistetaan pahaksi riippumatta siitä onko se aina hiilihydraatti vai rasva. Koko idea ravintoterapiassa on muuttaa elämäntavat niin, että pysyy siinä ihannepainossaan, ilman, että tarvitsee jatkuvasti miettiä voiko syötä jotain tiettyä ruoka-ainetta vai ei.

Ei atkins välttämättä ole pahasta (kunhan vaan muistaa syödä sitä kuitua), mutta siitä voi tehdä itselleen pahan. Tämä on se asia, jota itsekin pyrin sanomaan. Tämä on aika eri asia kuin kategorisesti julistaa koko atkins rotanmyrkyksi.

Diabeettikko-ongelmaan on esitetty aika monenlaista selitystä, alkaen ihan puhtaasti geeneistä, varmaa syytä ei taideta oikein tietää.

Mitä ranskaan tulee - tuo on täysin loogista. Se mitä olen itsekin yrittänyt sanoa: rasvoja on erilaisia ja suomessa on tämä oma historia (=tyydyttyneitä vs tyydyttymättömiä ja suomalaisten rasvansaanti joka erityisesti idässä ollut pelkkää voita).

Onko tämä sitten muna vai kana ongelma?

Laihduttaa voi monella tavalla, mutta vain karppauksen harrastajat alkavat esitellä hirveää linkkivarastoa, jossa todetaan muut laihdutustavat vääriksi (=liikaa pahaa hiilaria), epätervellisiksi (=aiheuttaa diabetestä) ja epämiellyttäviksi (=nälkä jää). Ja tämän linkkilitanian saa naamansa eteen, vaikka ainoastaan toteaa, että atkinsissa pitäisi pikkuisen kiinnittää huomiota siihen, miten diettiä toteuttaa. Lyhyesti sanottuna koen, että mikään toinen laihdutustapa ei aiheuta yhtä fanaattista postitulvaa.


Mitä allekirjoittaneeseen tulee, niin joka kerta, kun joku tuttu haluaa laihtua, suosittelen aloittamaan Atkinssilla ja kevellä liikunnalla. IMO erinomainen tapa aloittaa, koska on kylläinen olo, tuloksia tulee nopeasti ja kokee liikunnan iloa

 

Mieluummin olutta kuin maitoa.

kcal/100g
kevytmaito, ykkösmaito 42
kulutusmaito 68
rasvaton maito 34
olut, IV 38
keskiolut 34
kotikalja 27
pilsneri 29
siideri 48
limonadi 38
konjakki 229
likööri 297
punaviini 70
valkoviini, kuiva 68
valkoviini, makea 98
viski 252
votka 229

Itse en kaloreita laskeskele, mutta eipä siitä ole haittaakaan jos suunnilleen tietää missä suuruusluokissa mikäkin ruoka/juoma on. Esim jos ei osaa valita vaikkapa kahden juoman tai ruoka-annoksen väliltä niin sitten sen voi ratkaista "kevemmyysperusteella".

Itse noudatan method kutria (tai ainakin olen samaa mieltä noista asioista):

http://www.kutri.net/methodkutri.html <--- Tuohon ei ole juurikaan mitään lisättävää / poistettavaa.

"Siksi suosittelen tekemään vain sellaisia elämäntapamuutoksia, joita pystyy ylläpitämään koko loppuelämänsä. Samoin kannattaa tehdä vain sellaisia muutoksia joita oikeasti pystyy ylläpitämään eikä sellaisia joita haluaisi pystyä tekemään.
Aina kun olet rajoittamassa jonkun ruoka-aineen määrää tai kieltämässä itseltäsi ruoka-aineyhdistelmiä tai vähentämässä radikaalisti ruokamääriä, kysy itseltäsi: haluanko elää näin seuraavat kymmenen vuotta? Mieti jokaista vuotta yksitellen. Siis kymmenen joulua, kymmenen kesää... Jos et pysty, on melko todennäköistä että lihot laihdutuskauden päätyttyä vanhaan painoosi. Sori. "

 

Kalorivaje nyt on laihtumisen edellytys. Ilman sitä ei onnistu mikään laihdutus. Karppauksen etuna on se, että yksinkertaisimmillaan ei tarvitse laskea kaloreitakaan, kun normalisoitunut nälänhallinta huolehtii painon normalisoinnista automaattisesti. Esim. Itse en ole koskaan laskenut kaloreita enkä edes makroja (= energian saannin jakautumista HH, Prot ja rasvan välillä) kuin viitteellisesti.

 

Ihmeellisiä tilastoja, lähteitä kehiin! Tilastollisesti kuolleisuus on 100% riippumatta BMI:stä...

 

Vähän hämmentävää tietoa, siis aika eri näkökulmia.
Voisi tehdä jonkinlaisen yhteenvedon mitä mieltä kukin on sen "riitelyn" sijaan.

Itse pudotin 2005 alusta reilussa puolessa vuodessa 25kg ja se pysyikin pois reilu pari vuotta, mutta nyt on taas elämäntavat lipsuneet takaisin siihen vanhaan ja lisäkiloja vähän kertynyt et jotain taas tarttis tehdä.
Itsellä toimi parhaiten se kun jätin kaikki välipalat ja iltamutustelun pois, lisäksi reippaalla kävelylenkillä 3-5krt viikossa noin tunti kerrallaan.

Jos on addiktoitunut herkuttelija, niin vaikka paastojen terveellisyydestä kaikkea puhutaankin toimii viikon tai kahden paasto hyvänä vieroitushoitona ja siitä on hyvä sitten jatkaa painon pudotuksella

 

Ei ihan noinkaan.

Tuon nesteen lähtemisen huomaa kyllä mutta itse tiputin 12 kiloa 9 kk aikana. Ei selity nesteillä millään.

Nytkin huomaan että jos palaan tiukalle VHH:lle niin se 2 kiloa lähtee heti.

Muita yllättäviä positiivisia sivuvaikutuksia oli unentarpeen väheneminen ja kasvanut into urheilla....vaikka ei ollut tarkoitus. Niin: ja kaasunmuodostus hävisi.

Spoiler

(ihan siis suomeksi piereskely)

Suurimpia haittavaikutuksia on ympäristön jatkuva vit**ilu ja nälvintä ja kaikennäköiset ravintotieteilijähurskastelijat joiden mielestä olin kuoleman oma ilman kuituja.

Suosittelen.

 

Joo, ei tietenkään 12 kilon tiputus selity pelkillä nesteillä. Varsinkin jos 12 kiloa häviää pitkän ajan kuluessa ja pysyvästi. Toi nesteillä kikkailu nyt lähinnä oli esimerkki siitä, miten tarvittaessa nopeasti pystytään pääsemään eroon muutamista ylimääräisistä kiloista käyttäen VHH-tyyppistä ruokavaliota. Esimerkissänihän tuo painonpudotus ei tosiaan ole pysyvää.

 

Kyllä te perkule ootte ittepäisiä. Ketä kiinnostaa hiilareiden kanssa pelleily jos ne on luonnollinen tapa saada energiaa. Ihmiskeho on helevetin monimutkainen laitos, jota ei millään vitun karppauksilla ja atkinsseilla PIDÄ EIKÄ TULE SEKOITTAA.

Senkun pistätte viitteitänne, mutta maalaisjärki voittaa iankaikkisesti ja aina. Syökää terveellistä kotiruokaa, painottakaa prodee jos treenaatte ja olkaa -500 kcal miinuksella. Universumin paras laihdutuskeino.

Oikotietä onneen ei ole, hiljaa hyvä tulee. Jos muuta luulette olette idiootteja.

 

Muutama kilo pitäisi pudottaa. Olen yrittänyt aloittaa liikuntaa, mutta ei siitä oikein mitään tule kun viiden minuutin kuntopyöräilyn jälkeen on lähes sydänkohtauksen partaalla.

Syödä voisi vähemmän, mutta ruoka on niin hyvää. Samoin karkkia menee vajaa kilo viikossa. Sen karsimisesta voisi aloittaa. Lopetin eläimien käyttämisen ravintona reilu pari vuotta sitten ja ajattelin että se voisi vähän karsia painoa, mutta mitä vielä. Paino on noussut varmaan viisi kiloa sen jälkeen. Kasvisruuat on vaan liian hyviä

Pitää varmaan vaan panostaa siihen liikkumiseen :/

 

Nykyinen hiilihydraattipitoinen ruokavalio on pitkälti pakon sanelema juttu. Hiilihydraatteja (viljat, maissi, riisi, peruna) pystytään tuottamaan hyvin kustannustehokkaasti. Kasvisten, hedelmien, marjojen, lihan ja kalan tuottaminen syö paljon enemmän euroja / tuotettu megajoule. Jos LUONNOLLISUUTTA ajatellaan, niin apinasukuisen sekasyöjän ravinto tulisi koostua pitkälti näistä jälkimmäisistä aineksista. Tavallaan vähähiilihydraattinen ruokavalio on paluuta tähän luonnonmukaisuuteen; ruokavalio koostuu pääasiassa kasviksista, hedelmistä ja lihasta/kalasta.

 

Wiisastelija. Hohhoijaa.
Esim. http://aje.oxfordjournals.org/cgi/content/abstract/147/8/739

 

Tiedoksesi, että peruna yleistyi suomessa vasta sotien jälkeen. Sitä ennen käytettiin lanttua ja naurista. Viljelykin on vasta 10000 vuotta vanha asia. Kuuluttamasi maalaisjärjen mukaan ihmisen pitäisi syödä sellaista ruokaa, johon hän on geneettisesti sopeutunut miljoonien vuosien kuluessa. Margariinit ja kevyttuotteet ovat vain muutamia vuosikymmeniä vanhoja asioita.

Mikäs siinä on hiilariturvotuksessa piereskellessä, kunhan ei tarvitse "kehoaan sekoittaa" :hitme:. Maalaisjärkeä kerrakseen.

 

Elähähän hättäile vaan napsi jatkossakin näitä kasvisruokia ihan vapaasti. Ja heti alkuun turhat ennakkoluulot laihduttamisesta helvettihin: Sen ei todellakaan tarvitse olla mitään tuskaista kuntopyörällä itseään kiduttamista. Lisäksi dietatessa ei todellakaan tarvitse olla nälissään kokoaikaa. Eikä sinun tarvitse välttämättä edes kovinkaan diettailla, kunhan jätät nyt vaan ne karkit pois.

Tässä iisi resepti: syö edelleen mitä syöt nytkin, mutta jätä ensialkuun karkki kokonaan pois, poikkeuksena 1 mässypäivä viikossa jolloin vedät max 200g pussin. Se on alkuun aikamoista kidutusta, koska olet sokrunarkki. Mutta muutaman vittumaisen viikon jälkeen huomaat vaan ettei enää tee karkkia samanlailla mieli. Ja tämä on laihduttamisen / terveelllisen elämäntavan rosettan kivi: Muutetaan ruokailutottumuksia pysyvästi.

Sokeri on vittumaisin lihottaja siksi koska se on niin tajuttoman helppo energialähde kropalle, se menee ikäänkuin turbolle eikä tiedä mitä helkuttia tekis sille kaikelle energiamäärälle. sitten tulee insuliinipiikki ja loppujenlopuksi sokru päättyy rasvaksi kehoosi...

Palailehan asiaan 2kk päästä tulosten kera niin ihmetellään sulle jatkoehdotuksia.