Enpä osaa muuta kommentoida kuin, että 4 pulloa on helpompi "todistaa" tulevan omaan käyttöön kuin 12 pulloa, alkoholin trokaamisesta on Suomessa omat lait ja sanktiot ...
Viime marraskuussa tehty kolmen pullon testitilaus SSB:sta sujui hyvin. Tosin sen joutui hakemaan postista vaikka sen piti DHL toimittaa (käsittääkseni kotiovelle).
Ei tunnu Dhl toimittavan mitään ovelle vaan joko transpoint tai sitten postista pitää hakea. Tuo ssb on muuttanut sivuaan sen verran että toimitus ehtoja ei enää löydy suomeen. Kyselin sitten heiltä niin antoivat toisen osoitteen sivulle ja hinnatkin on sitten eri www.billig-sprit.se elikkä mitenhän noita sivuja nyt tulkitaan. Olen myös lukenut huhuja että jo joulukuun alussa tilatut tuotteet olisivat vielläkin jossakin matkalla. Sekä juuri huomasin että enää ei puhuta mitään että 10l maksimi määrä tilatessa....
Tämä kiinnostaisi minuakin. Eli onko näin että www.spirituosen-superbillig.com osoitteesta ei enää Suomeen tilailla vaan se täytyy tehdä tuolta -> www.billig-sprit.se? Tähän asti viskit alkosta kantanut kotiin, mutta kyllähän nuo halvemmat hinnat houkuttelisivat. Btw. Ostin pari kappaletta niitä Glencairneja ja on kyllä loistavia laseja:thumbsup:
Ruotsin osoitteessa majaileva billig-spirit on sivusto, josta käsittääkseni saa laillisesti Ruotsiin/Ruotsissa ostaa alkoholituotteita eli Ruotsin veronkanto on hoidettu, mistä syystä hinnatkin sitten pompsahtavat. Jos kaiken haluaa tehdä pykälien mukaan, lisäksi sitten vielä Suomen verot ... eli se että valmisteverot tjms. on hoidettu johonkin muuhun EU-maahan ei vapauta Suomen omast lainsäädännöstä.
Mistähän löytäisi 1973 vuoden viskin kohtuu hintaan. Olisi saman vuoden juomaa kuin itse syntynyt. Voisi sitten vaikka 50v juhlissa avata sen.
Mikä on kohtuu hinta tämän ikäiselle, ~300€? Pika haku kuukkelilla: http://www.thewhiskyvault.com/index.asp?function=SEARCH ja kenttään 1973 http://www.scotchmaltwhisky.co.uk/shop/compareprices/1973.htm http://www.whiskymag.com/whisky/vintage/1973.html http://www.wine-searcher.com/find/whisky/1973 Jos nyt ostat 1973 erää niin tuskin sitä juomaa kannattaa pullossa säilyttää vuoteen 2023 saakka. Jos samalla rahalla pitää valita niin sijoita mieluummin nuorempaan hyvälaatuiseen ja makuiseen kuin vanhaan ja heikkolaatuiseen pullotteeseen. Näin siis jos lompakko ei anna myöten vanhalle hyvälaatuiselle.
Mitkä ovat juomamieltymykset? Savuinen tervainen? Sherryinen? Vai vaan maltainen? Pullossa voi hyvinkin säilyttää viskejä vuosikymmeniä viileässä, kuivassa ja pimeässä, viski yleensä monesti jopa paranee (joskin hitaasti) pullossa. Bottle-aging on termi mitä maailmalla käytetään. Edit: Tarkennus, normi huoneilmassa tapahtuva säilytys on kokolailla maksimi mihin lähtisin kun puhutaan useista vuosista, mutta mielellään viileämpään varsinkin jos on kyse vuosikymmenistä. Mutta valolta ja varsinkin auringonvalolta suojaus on ehdotonta.
Nyt pitää kyllä kommentoida. Vaikka McDowell on aikoinaan teorisoinut, että vuosikymmenten huolellisen pullosäilytyksen aikana tietyntyyppiset viskit _saattavat_ oksidoitua ja muuttua _jollakin_ tavalla, on se mielestäni vielä aika kaukana siitä, että tämä olisi jotenkin yleistä, että muutos olisi parempaan suuntaan tai että koko muutoksella olisi mitään käytännön merkitystä kenellekään. Sanotaan ennemmin niin, että oikein säilytettynä viski voi säilyä pitkiä aikoja, jopa vuosikymmeniä.
Tein viime viikolla SSB:n sivustojen kautta tilauksen ja eilen napsahti postista noutolappu. Hyvin toimii.
Minun täytyy tyytyä muiden kokemuksiin tässä asiassa, esim. tämän sivuston ylläpitäjän maistelussa on ollut paljon todella vanhojakin pullotteita: www.whiskyfun.com ja vastaavia havaintoja löytyy vaikka millä mitalla joissa epäillään että bottle-agingillä on ollut juurikin positiivinen vaikutus.. Minulla ei ole rahaa eikä mahdollisuutta lähteä itse tarkistamaan asiaa ja kyseenalaistamaan havaintoja ... juuri nyt, mutta yksi pullo odottaa vielä 3 vuotta ja toinen 13 vuotta (40v ja 50v), sitten pystyn kertomaan oma kohtaisia kokemuksia. Ja siksi en ehdottomana totuutena tuota kirjoittanutkaan, ehkä se "monesti" sana voi olla väärä, mutta mene ja tiedä.
Pitää tuo 1973 vuoden pullo unohtaa ja keräillä mielummin laadukkaita viskejä vaikka sitten 73 erilaista kaappiin. Onhan sitten juhlissa vara valita että mitä juo. Mutta sitten asiaa josta varmaan minut karkoitetaan viski threadista mutta maistoin tuossa viikonloppuna Ardbegin 10yo. Ja mielestäni oli todellinen pettymys. Tuotahan on julistettu aivan jumalten juomaksi mutta enempi se oli sellaista kuin olis tuhkista nuollut. Todellinen pettymys. En oikein osaa kuvailla että kuinka se maistui niin tunkkaisen savuiselta jossa ei ollut mitään hyvää. Olen kuitenkin juonut useampaa bowmorea,lapparia,taliskeria ja siihen päälle noin 28 muuta viskiä kun katsoin omia merkintöjä juomistani. Mutta ekakerta oli tuo ardbeg. Tässä nyt mietinkin että kannattaako tuota ostaa vai pitääkö viellä joskus jossakin toisessa paikassa maistaa samaa että muuttuuko maku? Entäpä sitten smokehead? Sitä väitetään lähelle ardbegin tuotantoa eli meneekö minun rahat hukkaan tuossakin. Smokeheadistakin näkyy olevan normi sekä extra rare versio? Onko noilla kuitenkaan mitään suurta eroa?
Eipä kaikille muillekaan Ardbeg kolahda, itselläni siihen assosioituu makuina vastenmielinen tärpätti ja tukeva lampaanvilla ... siis sellainen kun lapsena lapasia imisi. Sama lampaanvilla erottuu joissakin Bowmoreissa myös, mutta onneksi ei niin häiritsevällä tasolla. Ja näissä makuasioissa, it's all in the mouth of the beholder, kuten tykkään leukailla.
Maistelin Ardbegin Supernovan viime viikolla ja huolimatta sen tasokkuudesta ei kyllä millään yltänyt Corryvreckanin tasolle, joka säilyttää edelleen suosikkiviskin statuksen. Peruskymppi tosiaan on melko mitäänsanomatonta kamaa näihin verrattuna, mieluummin valitsen sen tason tislaystä vaikka Caol Ilan - onhan se kympin verran halvempaakin Alkossa.
Ah, joo, oma Corry odottaa vielä aukaisua, joten kommenttini menevät normipullotteiden piikkiin siis eli 10yo ja 17yo versioihin ja muutamaan IB-pulloon, mitä kohdalle on sattunut Ardbehin osalta.
Ardbegin 10 ei enää NYKYÄÄN tunnu samalta kuin joskus ennen vanhaan, jotensankin huonommalta. En tiedä mitä on tapahtunut, joko "suuni" on muuttunut tai tuote on muuttunut. Mutta nämä Ardbegin vuosituotannot jäsenille ovat olleet varsin mainioita, etenkin corryvreckan, valitettavasti kyseiset pullot ovat jo tyhjiä. Nyt odotellaan sitten minkälainen tämä uusi vuosituote rollercoaster on.
Tänään oli paikalliseen tullut uutuustuotteena Clynelish 14yo, joten sellainen mukaan sitten. Pitänee vastikään hankkimastani Glencairnista sitä maistella illalla samalla kun kannustaa Suomen kiekkojoukkuetta.
Kertokaas muuten että mistä Tallinnassa kannattaa ostella viskejä, eli missä olisi hyvä valikoima? Huomenna lähden reissuun ja pullo Ardbeg Uigeadailia tarttis löytää.
Viimeksi kun Tallinnasta viskejä katselin niin joka paikassa laatuviskit olivat jopa kalliimpia kuin Alkossa.