Grillikausi käyntiin!!!

Joillakin se Grillaaminen On niin verissä että tavalliset grillit eivät riitä alkuunkaan,tai sitten se aika on kultaakin kalliimpaa..

Z

 

Heheh, aikamoista touhua. Ostaisivatpa vielä kaasupullon ja testaisivat puhtaalla painehapella...

 

Grillauskausi tosiaan lähestyy pikkuhiljaa, osalla varmaan jo alkunutkin. Niinpä tekisi mieli hankkia kunnon kaasugrilli, joka olisi kuitenkin kohtuuhintainen. Ei siis mitään varsinaista kuuden polttimen pihakeittiötä.

Heittäkäähän suosituksia ja vinkkejä. Mitä kannattaa ottaa huomioon kaasugrilliä hankittaessa?

 

Valurauta polttimet on hyvä olla,kestävät peltisiä paremmin.(onkohan enää peltisiä)?
Muutenkin tukeva rakenne ja meillekin sattui emaloitu, paksukin kansi.

Parilagrillin otin, ei tarvitse kivien kanssa turata.
Toinen puoli on paistotasolla ja toisella on ritilä, valurautaa nekin.

Lucifer on meillä merkkinä, mutta taitaavat tehdä monelle merkille samoista osista.

 

Kiitoksia vinkeistä. Ajattelin hankkia 2-3 polttimen kaasugrillin, jossa olisi valurautaparila ja -ritilä. Ja tietenkin erillinen lämmitysritilä pitää olla. Sivukeitin ei ole tässä vaiheessa välttämätön.
Kuinka hyvin ne nykyiset laavakivettömät grillit toimivat käytännössä? Eli kumpi on parempi, kivillä vai ilman? Kuinka usein kivet on vaihdettava/puhdistettava? Voiko/kannattaako laavakivien sijasta käyttää keraamisia kiviä?

Onko kellään kokemuksia Primus-kaasugrilleistä?

 

http://www.primus.fi/index.php?page=74

Tuo Stewo 3 SB on sama kun meillä, meillä on vaan 2 nuppia, ei sivukeitintä.

Prismasta kävin viime kesänä.

 

Avasimme frendien kanssa grillauskauden viime pyhänä. Ei ollut pallogrilliä enään tallessa, joten kaadoimme pussillisen hiiliä maahan ja auton tankista imastut bensat päälle. Hyvin paistui gabanossit ja hookoon blööt :thumbsup:

ps. Tämä hazardi toimenpide suoritettiin luonnollisesti hiekka-alustalla sammutus kaluston kanssa.

 

Vappuna kaverin mökillä olisi tarkoitus korkata grillikausi. Toivottavasti sää suosii juhlimista.

 

Viime sunnuntaina tuli kausi aloitettua, liiteristä puita ja nuotiolla sitten paistettiin kärkkäreitä. On se vaan niin mukavaa kun on kylläinen paistetusta makkarasta ja haisee voimakkaasti itse savulle (vaikka kuinka kuivia puita polttaa).

Kesän laitehankinnat on vielä auki. Joko tulee lisää hiiliä hommattua tai tiilistä grilli pihalle puiden polttoon tai kaasugrillin ostoon.

 

Aika huvittava juttu.En ole Prisman kauppias(eihän sellaista olekkaan)mutta itselläni(ja luultavasti kymmenillä muilla kauppiailla) on myynnissä täsmälleen samanlainen grilli ,tosin Lucifer nimella.Eli se siitä yksinoikeudesta

 

Päästäisenä aloitettiin grillikausi ja nyt on jemmattu kertakäyttögrillejä kesää varten, eiköhän se siitä!

 

Olin hyvin epäuskoinen näihin virityksiin, ennen kuin tuollaista tuli pakon edessä kokeiltua. Hienostihan sillä kolme/neljä/viisi pakettia makkaraa käristyy syömäkelpoiseksi ennen kuin puhti loppuu. Rasvaisten lihojen grillaamiseen tuo ei parhaiten sovellu (vaikka liekkimeri onkin näyttävän näköinen), makkaranlämmittimenä silti erinomainen - ainakin hintaansa (1-2 &#8364 ja varmatoimisuuteensa nähden.


edit:
Todetaan nyt kuitenkin vielä, että grillaaminen ja Grillaaminen ovat eri asioita. Sytytysnesteen haju, märät hiilet, savu ja vaaratilanteet kuuluvat rituaaleihin silloin, kun hommasta todella nautitaan. Ja silloin on palloGrillimiehelläkin lupa nauraa naapurin foliorasioille.

 

K-raudassa kanssa sama vielä eri nimellä, eli 3. merkki samasta.

 

Kyllä. Ainakin Lumex-, Primus- ja Lucifer -merkillä myydään täsmälleen samaa grilliä. Myös Landmannilta löytyy sama grilli, jossa on erotuksena kokonaan puinen vaunu. Siellä Kiinan pojat arpoo liukuhihnalla merkkitarroja grillien kylkeen.

 

Ainoa oikea vaihtoehto, Columbo grilli http://www.jysk.fi/index/udendors/grill.htm. Toinen kesä tällä menossa ja paras grilli mitä maa päällään kantaa.

t: nimim. Minähän en grillaa muulla kuin hiilellä

 

Kyllähän hiilillä (tai briketeillä tai vaikkapa ihan puilla) grillatessa on aivan oma fiiliksensä. Mutta se ei ole kovinkaan kätevää näin rivitalo-olosuhteissa. Kaasugrilli on vaan niin hemmetin näppärä. Grillauslämpötilaa ei tarvitse kauan odottaa ja sitä on todella helppo säätää. Lisäksi sotkuakaan ei tule kovin hirveästi kun ei lutraa marinadin kanssa.

t: nimim. Minähän en grillaa muulla kuin kaasulla

P.S. Laittakaahan testaamianne suosikkireseptejä tänne muidenkin iloksi!

 

Tänään tuli aloitettua grillikausi todenteolla. Käytiin eilen hakemassa Lucifer H3W. Hintaa löytyi huimat 249e, kun ohv. oli luokkaa 379e. Ei mitään hajua oliko fiksu ostos, mutta kyllä kärtsäsi porsaan marinoidun ulkofilepihvit ja muut maissit/sienet ihan hemmetin hyviksi.

Voisi ensi viikonlopuksi kehittää jotkut hyvät vartaat, ja kutsua frendejä maistelemaan. Olisiko suositella jotain valmiita grillauskastikkeita, joita sitten voidellaan kärtsäyksen aikana.

 

Samaan hintaan myy K-Rauta ja Rautia samaa grilliä Lumex-merkillä. Meikäläisellä on tuo sama vehe, mutta kahdella polttimella eli malli H2W. Ihan hyvältä peliltä vaikuttaa.

 

Peruna-sipulisekoitus + ruokakerma + mustapippuri + aurajuusto, laitetaan noita ihan maun mukaan, sekoitetaan ja pistetään folion sisään :love:

Kaveriksi voi ottaa vaikka hyvin maustettuja kalkkunan fileepihvejä ja kreikkalaista salaattia :king:

 

Toimii. Jos haluaa jostain kumman syystä hieman kevyemmän version, voi ruokakerman ja aurajuuston vaihtaa (sinihome)tuorejuustoon.

Itse olen tehnyt lohkoperunoita grillissä. Lohkotaan perunat kuorineen, pyöritellään niitä kulhossa, jossa on sekotettuna oliiviöljyä, valkosipulia, mustapippuria ja suolaa. Sitten vaan ritilälle melko miedolle lämmölle noin puoleksi tunniksi, kunnes perunat ovat mukavan kullanruskeita. :thumbsup: